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Accueil/Mécanique classique/Surface libre d’un liquide

Surface libre d’un liquide

Dans une cuve d’accélération a, la surface est un plan, tan α = a/g. Dans un seau en rotation, un paraboloïde z = (ω²/(2g)) r².

Mode

3.5 m/s²

Raccourcis clavier

  • •Passez de Linéaire à Rotation : plan incliné et paraboloïde
  • •En mode linéaire, augmentez a et comparez à tan α

Mesures

tan α = a/g0.357
α19.6°

À propos du modèle

La surface libre d’un liquide au repos est une équipotentielle. Dans une cuve d’accélération horizontale constante a, la pesanteur apparente vaut g_eff = g − a ; la surface lui est perpendiculaire, d’où tan α = a/g. Dans un cylindre qui tourne à la vitesse angulaire ω, en régime établi le liquide tourne comme un solide : la force centrifuge et le poids donnent le paraboloïde z(r) = (ω²/(2g)) r². L’angle et la courbure ne dépendent pas du volume : celui-ci fixe seulement quelle portion du récipient est remplie. Le fluide est parfait et incompressible ; il n’y a ni clapotis ni capillarité.

Public : Lycée (première, terminale) et L1 : référentiels non galiléens, hydrostatique, forces d’inertie.

Notions clés

  • référentiel non galiléen
  • pesanteur apparente
  • force d’inertie
  • surface libre
  • paraboloïde
  • équilibre hydrostatique
  • force centrifuge

Comment ça marche

Cuve en accélération rectiligne : dans le référentiel non galiléen, le vecteur g_eff = g − a est incliné ; la surface libre lui est perpendiculaire, tan α = a/g. Seau en rotation : la force centrifuge et le poids donnent le paraboloïde z ∝ r² (ω à l’écran est une échelle, pas un étalonnage de banc).

Formules

tan α = a/g · rotation : z ~ (ω² r²)/(2g) (rotation figée idéale)

Questions fréquentes

Pourquoi, dans un wagon qui accélère, la surface s’incline-t-elle, et pas à vitesse constante ?
À vitesse constante le référentiel est galiléen : le poids est vertical, la surface libre est horizontale. Avec une accélération apparaît une force d’inertie opposée à a ; sa somme avec mg est perpendiculaire à la nouvelle équipotentielle — un plan incliné.
Le paraboloïde du seau en rotation, est-ce la même chose que la « gravité artificielle » d’une station spatiale ?
Le même principe : la pesanteur apparente est la somme de g et de l’accélération centrifuge. La surface du liquide devient d’elle-même une équipotentielle. Dans la station, on pose le « plancher » le long de cette surface ; ici, c’est la surface libre qui la dessine.
La quantité de liquide change-t-elle l’angle ou la forme du paraboloïde ?
Non. tan α = a/g ne dépend pas du volume : le volume ne fait que déplacer l’intersection du plan avec les parois. La courbure du paraboloïde ω²/(2g) n’en dépend pas non plus : le volume fixe la profondeur au centre et au bord.
Pourquoi dit-on que les forces d’inertie sont fictives ?
Elles viennent de l’accélération du référentiel, non de l’interaction de deux corps. Un observateur galiléen ne les introduit pas : dans la cuve le liquide « reste en arrière » ; dans le seau qui tourne, les éléments décrivent des cercles sous l’effet du gradient de pression.