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Diagrama de fases
Diagrama esquemático p–T: sólido, líquido, gas y fluido supercrítico; punto triple y punto crítico.
Efecto Leidenfrost
Temperatura de la placa cerca del umbral ~200 °C: curvas de la capa de vapor y del tiempo de vida — modelo de aula, no datos medidos de ebullición.
Ciclo de refrigeración por compresión de vapor
Compresor, condensador, estrangulador y evaporador: coeficiente de desempeño, capacidad de refrigeración, relación de presiones y esquema de los estados 1–2–3–4 en el diagrama p–h.
Demonio de Maxwell
Billar plano con compuerta: las partículas rápidas pasan según el umbral |v|; promedios ⟨|v|⟩ a izquierda y derecha; principio de Landauer.
Ciclo de Stirling
Diagrama p–V: dos isotermas y dos isócoras; la eficiencia ideal iguala la de Carnot con regenerador perfecto.
Salto hidráulico en un canal abierto
Canal rectangular: número de Froude, profundidad crítica, profundidades conjugadas, pérdida de energía, regímenes subcrítico y supercrítico.